脫氧保鮮劑
脫氧保鮮劑
產(chǎn)品描述
1、產(chǎn)品概述
脫氧保鮮劑又稱吸氧劑、除氧劑、去氧劑。19世紀(jì)20年代，英國(guó)較早開始對(duì)脫氧保鮮技術(shù)進(jìn)行探索性研究，我國(guó)是從80年代開始研究脫氧技術(shù)。目前已使用和正在研究的脫氧劑種類很多，按主要成分不同，可分為無(wú)機(jī)系列脫氧劑和有機(jī)系列脫氧劑兩種。無(wú)機(jī)脫氧劑又包括鐵系脫氧劑、亞硫酸鹽酸系脫氧劑、加氫化劑型脫氧劑等；而有機(jī)系列脫氧劑則包括抗壞血酸類、兒茶酚類、葡萄糖氧化酶和維生素E類等。其中應(yīng)用廣的還是基于鐵粉氧化還原反應(yīng)的鐵系脫氧劑，鐵氧化后生成Fe(OH)3，1克鐵除氧能力為300毫升,折合空氣1500毫升,不僅除氧成效好,而且安穩(wěn)性高,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
2、產(chǎn)品原料
透明硅膠顆粒、藍(lán)色硅膠顆粒、橙色硅膠顆粒三種。
3、產(chǎn)品實(shí)拍圖
4、主要成分
|
成分 |
含量（%） | 成分 | 含量（%） |
| SiO2 | 99.6 | Na2O | 0.17 |
| Fe2O3 | 0.02 | MgO | 0.01 |
| CaO | 0.04 | Al2O3 | 0.16 |
| 藍(lán)色硅膠添加了約3‰-5‰氯化鈷，橙色硅膠含有0.9‰甲基紫（環(huán)保） | |||
5、性能參數(shù)
| 粒度合格率 |
＞86% |
| 堆積密度 |
＞750g/L |
| 水吸附量 T=25℃，RH＝80% |
≥30% |
| 含水量 |
≤5% |
| PH值 |
4-7 |
| 參考用量 |
1升包裝空間約用1.67克-2克 |
6、核心優(yōu)勢(shì)
氧氣是引起食品變質(zhì)的主要因素之一。脂肪遇氧會(huì)氧化酸敗，多種維生素和氨基酸遇氧會(huì)氧化而失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，色素遇氧會(huì)變色或裉色；大部分的微生物在有氧的環(huán)境中生長(zhǎng)良好，即使氧的含量在包裝環(huán)境中低至2%—3%，大部分需氧菌和兼性厭氧菌仍能生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)。脫氧保鮮劑的使用可以達(dá)到100%除氧，并有以下優(yōu)點(diǎn)：
1）能去除引起食品質(zhì)量變化的氧氣，從根本上防止食品氧化物質(zhì)。使用脫氧劑不但能除去包裝內(nèi)的游離氧，還能吸收外界進(jìn)入包裝袋內(nèi)的氧氣，使容器內(nèi)長(zhǎng)期保持無(wú)氧狀態(tài)，并適用于任何形狀的粉狀、粒狀、海綿狀等食品。
2）使用脫氧劑不易導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。脫氧劑與食品防腐劑不同，沒(méi)有副作用，不含致癌物質(zhì)，食品保鮮安全。脫氧劑的原料具有反應(yīng)穩(wěn)定、無(wú)怪味、不產(chǎn)生有害氣體等優(yōu)點(diǎn)，萬(wàn)一誤食對(duì)人體也無(wú)害。
3）脫氧劑比真空包裝、惰性氣體包裝簡(jiǎn)單，使用方便，成本低。
4）脫氧劑保藏食品無(wú)需經(jīng)殺菌處理就能保持食品原有風(fēng)味、色澤，對(duì)低鹽低糖保藏食品尤其有效。
5）使用脫氧劑能擴(kuò)大商品流通量，各種食品可長(zhǎng)年銷售，容易調(diào)整生產(chǎn)和庫(kù)存，減少食品變質(zhì)損耗與流通損耗，延長(zhǎng)食品保藏期，方便食品運(yùn)輸，增加商業(yè)利潤(rùn)。
7、為什么選擇軒易？
8、走進(jìn)軒易
